skolan
Är nere på HR. Vi har fått ett roligt arbete. Vi har fått ett tema som man ska göra en måltid, duka och dekorera efter. Jag har fått temat lantligt. Lite svårt men ändå roligt. Provmiddagen har vi nästa fredag. Vi får väl se hur det går. Det här är min meny tills nästa fredag:
Förrätt : Mozzarella och
tomatsallad med vinegrette
Huvudrätt : Stekt fläskhare och potatisgratäng
med grönpepparsås, kokt broccoli och kokta morötter
Dessert : Vitchokladpannacotta toppad med lantliga bär
Imorgon har vi restuarangen öppen. Så nu ska jag in i köket och förberada inför imorgon. Min station är i desserten. Jag ska göra änglapaj =)
Kommentarer
Trackback
